ek omnia

Previous slide
Next slide

más rápido, más inteligente, más predecible

nuestro nuevo molinillo insignia de café espresso y café de filtro establece un nuevo estándar en la industria. el ek omnia es el epítome de la incesante búsqueda de la excelencia de mahlkönig y un nuevo salto adelante en la innovación del molido de café.
construido sobre el legado del icónico ek43, el ek omnia es el nuevo molinillo insignia de mahlkönig, diseñado para ofrecer una consistencia y eficiencia sin precedentes, ya que añade la tecnología más reciente e innovadora al icónico ek. el ek omnia es una notable incorporación a la gama ek de mahlkönig, que ahora se enorgullece de incluir el ek43, el ek43 s y el ek omnia.
para los aficionados al café que desean una excelente calidad de molido pero necesitan un flujo de trabajo más rápido y más comodidad, la ek omnia abre una nueva era en el molido de café.

características:

el próximo gran salto en la molienda del café

3 modos de molienda:

  • modo clásico: mantén la misma rutina y sigue con el clásico
  • modo de tiempo: molido por tiempo ideal para espresso
  • modo biblioteca: guarda hasta 10 recetas, el tamaño de molido se ajusta automáticamente y la unidad de tolva dosificadora volumétrica dosifica la cantidad adecuada de granos.

 

ajuste combinado manual y automático del tamaño de molienda permite microajustes finos y ultraprecisos: enfoque individualizado e innovador de ajuste continuo del tamaño de molido que combina opciones de ajuste manual, automático y táctil del tamaño de molido (gsa) para satisfacer las preferencias de cualquier barista y microajustes ultraprecisos.

  • gsa clásico: utilice el mando principal para ajustar la distancia entre fresas
  • touch gsa: utilice la función touch para ajustar la distancia entre fresas
  • gsa automático: ajuste automático a través de su distancia de rebaba almacenada en modo biblioteca

 

2 nuevos accesorios innovadores

  • dosificador previo (pdu) = tolva dosificadora volumétrica
  • portafiltro ajustable (se puede cambiar con la tapa frontal extraíble) – magnético para permitir la sujeción del portafiltro, se fija a la parte frontal para mayor comodidad y viene equipado en el ek omnia
  • más

  • motor de cc ultraeficiente sin escobillas para un molido casi silencioso y sin calor, mayor eficiencia energética, menos vibraciones y menos salpicaduras de café.
  • fresas de acero fundido de 98mm fabricadas en alemania – las mismas fresas que en nuestra querida e icónica ek43
  • display hmi con pantalla táctil
  • tolva fácilmente extraíble con portabolsas y foco integrado
  • diseño especial de la cubierta trasera con nervios de refrigeración para evacuar el calor
  • botón de start/stop con anillo o iluminado por leds para indicar el estado de la alimentación
  • módulo wifi para actualizaciones y acceso remoto
  • bandeja de goteo magnética
  • envases ecológicos de cartón reciclable

accesorios adicionales:

  • la unidad de dosificación previa (pdu) para la dosificación volumétrica de las recetas del modo biblioteca elimina el pesaje manual de los granos de café e introduce en la cámara de molienda el gramo justo de granos definidos en las recetas del modo biblioteca
  • el portafiltro se acopla magnéticamente a la parte delantera para permitir el uso del portafiltro sin manos para moler café espresso, viene equipado en la ek omnia

one
dimensions WxHxD21.4×66.3×39 cm
power750W
voltage220-240V 50-60Hz
bean hopper capacity250g
burr speed1500 rpm
gross weight28 kg

manual download

tagline

carrer pere iv 468

barcelona 08019

españa

email: info@epocatechnologies.com

telefóno: +34 665 35 34 01

síguenos en las redes sociales

política de privacidad y cookies

epoca technologies © todos los derechos reservados.

made with ❤ by riz calavera

write us a message

visit our office

Escríbenos un mensaje

Visita nuestra oficina