la marzocco
strada s

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la plataforma strada se ha diseñado para fomentar la creatividad y la personalización, de modo que cada máquina pueda ser única.

en el transcurso de dos años, la marzocco trabajó con treinta de los mejores profesionales del café del mundo para diseñar una máquina espresso. este grupo fue conocido como el «equipo de la calle». la strada, que significa calle en italiano, fue bautizada en su honor. la strada x mejora las características y moderniza la estética de la original, al tiempo que combina las características más avanzadas de toda la gama de productos la marzocco. un perfil más bajo invita a la participación del cliente en un entorno de cafetería, al tiempo que proporciona al barista un área de trabajo abierta y amplia.
la strada está disponible en 2 configuraciones diferentes para satisfacer las necesidades específicas de baristas y cafeterías de todo el mundo.

  • dosis programables
    la autovolumetría garantiza la repetibilidad y la coherencia en entornos de gran volumen.
  • calderas saturadas independientes
    las calderas saturadas separadas para cada cabezal de grupo permiten al barista optimizar la temperatura de los cafés individuales, asegurando la estabilidad térmica.
  • válvula de vapor proporcional
    activación estilo palanca para válvula de vapor de solenoide proporcional.
  • varitas de vapor pro touch
    varillas de vapor de alto rendimiento que son frías al tacto.
  • control rápido de temperatura
    establezca temperaturas independientes para cada cabezal de grupo y caldera de vapor con una precisión de 0,1 grados fahrenheit.
  • grupos saturados
    garantiza una estabilidad térmica insuperable, toma tras toma.

two groupsthree groups
dimensions WxHxD83 x 50 x 69 cmdimensions WxHxD103 x 50 x 69 cm
weight77kgweight94kg
power5666W Maxpower7783W Max
voltage220-380Vvoltage220-380V
steam boiler capacity8,2Lsteam boiler capacity11,8L
coffee boiler capacity2,6Lcoffee boiler capacity3,9L

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