la máquina espresso del barista

diseñada junto con algunos de los mejores profesionales del café en el mundo, la strada av es la máquina espresso del barista. dentro de la familia strada, la strada av es la opción para los clientes que valoran la familiaridad de los controles volumétricos y que buscan repetición y consistencia en condiciones de grandes volúmenes. con la fiabilidad que uno espera del equipo comprobado de la marzocco, la strada av ofrece la plataforma de preparación de café más estable gracias a su sistema de estabilidad térmica y a sus calderas de café individuales. el rendimiento de las lanzas de salida del vapor táctiles mejoran la ergonomía de la máquina, manteniéndola siempre fría al tacto. el sistema electrónico fácil de usar para el barista le permite cambiar los ajustes sin problemas, programar la máquina y actualizar el firmware por usb, además proporciona al usuario una experiencia grata, cómoda y excepcional.

ingeniería

• grupos saturados
  aseguran una estabilidad térmica sin igual, café tras café.
• tecnología de doble caldera
  calderas independientes para optimizar la erogación del café espresso y la producción de vapor.
• pid dual (café y vapor)
  te permite controlar electrónicamente la temperatura de la caldera de café y de la caldera de vapor.
• calderas aisladas
  reduce el consume de energía mientras contribuye a la estabilidad de la temperatura.
• función eco
  permite configurar la máquina en modo de espera para así de esta manera reducir el consumo eléctrico.
• usb
  ara actualizar fácilmente el firmware de la máquina.

ergonomia

• porta filtros y cacillos de alta precisión
  los porta filtros y cacillos de alta precisión de acero inoxidable mejoran la consistencia y la calidad en la taza.
• pantalla digital
  programación intuitiva que simplifica la fijación de los parámetros de la máquina.
• tazas altas
  permite utilizar la máquina también con vasos altos para llevar.
• programa auto back-flush
  programa de limpieza automática.

opciones

• modelos disponibles
  2, 3 or 4 grupos
• operación de la maquina
  version automatica (av) y con paddle mecánico (mp).
• calienta-tazas
  mantiene las tazas para café espresso y cappuccino a la temperatura ideal.
• economizador de agua caliente
  permite regular con precisión la temperatura del agua para el té.
• limitador de flujo de rubí
  limitadores de flujo de rubí que resisten la formación de incrustaciones y la erosión.
• luces por el barista
  la iluminación con led permite al barista concentrarse en la extracción y la taza.
• patas altas
  facilitan el acceso a la parte inferior de la máquina.

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