la marzocco gb5-s

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diseño elegante casado con fiabilidad probada

con una historia que se remonta a 2005, la segunda generación gb5 continúa el espíritu de la línea gb5: una máquina arraigada en el diseño europeo clásico, junto con un rendimiento de vanguardia. la nueva gb5 s presenta una identidad visual renovada que moderniza la máquina sin sacrificar el aspecto, la sensación premium o la elegancia dinámica. los dos lirios rojos en los escudos laterales recuerdan la herencia florentina de la compañía, mientras que el panel frontal ha sido rediseñado para aumentar la visibilidad del grupo. la segunda generación gb5 es la primera serie de máquinas la marzocco equipada con un sensor de agua que mide la conductividad y dureza del agua cuando ingresa a la máquina. esta información permite monitorear la calidad del agua y verificar el desempeño de la filtración sin la necesidad de herramientas de prueba adicionales. una actualización completa del funcionamiento técnico y estilístico de un ícono de la industria.

  • doble caldera
    las calderas separadas optimizan la preparación de café espresso y la producción de vapor.
  • pid dual (café y vapor)
    permite controlar electrónicamente la temperatura de la caldera del café y del vapor.
  • caldera aisladas
    reduce el consumo de energía y contribuye a la estabilidad térmica.
  • piero group caps – av, abr
    ruta de agua interna rediseñada y posicionamiento del medidor de flujo que aumentan la estabilidad térmica.
  • grupos saturados
    asegura una estabilidad térmica insuperable, café tras café.
  • compatible con pro app
    placa electrónica que permitirá la conectividad con la app la marzocco pro, disponible a mediados de 2021.
  • lanzas de vapor pro-touch – pedido especial
    lanzas de vapor de alto rendimiento frias al tacto.
  • display digital
    programación intuitiva que facilita el ajuste de los parámetros de la máquina.
  • dosis programables – av, abr
    los volumétricos automáticos garantizan la repetibilidad y la coherencia en entornos de gran volumen.
  • básculas integradas – solo abr
    las básculas de precisión integradas en la bandeja de goteo con la tecnología de predicción de goteo aportan un nuevo nivel de consistencia.
  • 24v electronics
    nueva generación de electrónica para mejorar la fiabilidad y el diagnóstico de la máquina.
  • válvula de vapor de fácil reconstrucción
    diseñado para que se pueda reparar la válvula directamente desde la parte delantera de la máquina sin necesidad de quitarla.
  • usb
    posibilidad de actualización del firmware.
  • luces de barista regulables – av, abr
    luces led de intensidad personalizable para 3 estapas: los modos eco, on y brewing.
  • modo eco
    puede programarse para entrar en modo de espera, lo que mejora la eficiencia energética.
  • calienta-tazas – pedido especial
    mantiene las tazas de espresso y capuccino calientes de manera uniforme a una temperatura adecuada.
  • patas altas – pedido especial
    facilita el acceso debajo de la máquina.
  • colores personalizables – pedido especial
    colores personalizables basados ​​en el sistema de colores ral, bajo pedido.

dos grupostres gruposcuatro grupos
dimensiones AxAxP77 x 47 x 64 cmdimensiones AxAxP97 x 47 x 64 cmdimensiones AxAxP121 x 47 x 64 cm
peso70kgpeso91kgpeso120kg
potencia5400W Maxpotencia7200W Maxpotencia9500W Max
voltaje220-380Vvoltaje220-380Vvoltaje220-380V
capacidad de la caldera de vapor7Lcapacidad de la caldera de vapor11Lcapacidad de la caldera de vapor15L
capacidad del depósito de granos de café3,4Lcapacidad del depósito de granos de café5Lcapacidad del depósito de granos de café2 x 3,4L

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