mignon specialità

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tecnologia silent

molienda silenciosa en cualquier lugar, sea en una cafetería o en casa.
la exclusiva solución antivibratoria reduce el ruido del molido en unos 20 db en comparación con los molinillos tradicionales y abre el camino a una nueva forma de moler el café: precisa y silenciosa.

sistema ACE – anti-grumos y carga electrostática

diseñado para evitar la formación de grumos y eliminar la carga electrostática del café molido, el sistema ace es el denominador común de todos los molinillos de café eureka. gracias a su acción de regulación del flujo de café, el sistema ace garantiza una limpieza inigualable y una estabilidad de la dosis muy elevada.

espresso & brew

diseño especial de la muela para una molienda adecuada para el espresso y todas las variedades de café de filtro.
el estudio del proceso de molienda y de la acción de las muelas sobre el grano de café, ha llevado a nuestros ingenieros a crear muelas con un diseño único, capaces de ofrecer un café molido apto para cualquier tipo de preparación: desde el espresso al moka, desde el drip a la prensa francesa.

horquilla ajustable «manos libres» regulable –
útil, robusta y fácil de regular.

gracias a la geometría específica y al soporte ajustable, la horquilla eureka es ideal para cualquier tipo de portafiltro y permite al barista realizar otras operaciones durante la fase de molienda.

regulación micrométrica y sin etapas patentada

sistema patentado, garantiza una precisión absoluta ahorrando tiempo y café.
el sistema micrométrico con infinitos puntos de ajuste, el único basado en el movimiento de la muela inferior, garantiza un rendimiento inigualable en términos de molienda y permite realizar operaciones de mantenimiento sin perder la granulometríapreviamente ajustada.

mantenimiento «high-speed» – mantenimiento rápido y sencillo

la típica composición mecánica de nuestro grupo portamuelas, completamente desmontable con sólo 9 tornillos, hace que la sustitución y limpieza de las fresas sea muy rápida, permitiendo un considerable ahorro de tiempo y de café.

one
dimensiones AxAxP120 x 350 x 180mm
potencia310W
voltaje230-240V 50-60Hz
capacidad del depósito de granos de café300gr (optional 510 gr)
productividad (g/s)1,2 – 1,8 espresso
1,9 – 2,5 brew
peso neto (vacío)5,6 kg

manual download

tagline

carrer pere iv 468

barcelona 08019

españa

email: info@epocatechnologies.com

telefóno: +34 665 35 34 01

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